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Ricetta Fegatini Alla Salvia

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Fegatini Di Pollo Tagliati A Pezzetti Alcune Foglie - Salvia 100 grammi - Burro - Vino Bianco 100 grammi - Prosciutto Crudo - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Fondere 80 g di burro, unire le foglie di salvia e i fegatini puliti e farli rosolare a fuoco vivo agitando la padella. Aggiungere il prosciutto a listarelle, il sale e il pepe. Continuare la cottura e quando i fegatini saranno dorati, toglierli dalla padella. Versare nel fondo di cottura il vino e far evaporare, unire il burro rimasto, versare il sugo sui fegatini e servire caldo.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Pollo
Ricetta fegatini Alla Salvia per 4 persone.

10/12/2018 - info@ricetteper.com