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Ricetta Fazzoletti Al Melone

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Carne Per Carpaccio 1 - Melone - Erba Cipollina


Preparazione ricetta: Tagliate a metą un melone maturo; togliete i semi e con l`apposito attrezzo ricavatene tante palline di polpa quante sono le fettine di carpaccio (di vitellone o di manzo) che avete a disposizione; appoggiate le fettine di carne su un tagliere e mettete al centro di ognuna una pallina di melone; avvolgete ogni pallina con i lembi di carne rimasti liberi e legate i fagottini con fili di erba cipollina, ben lavati e asciugati. Potrete sostituire la carne con fettine di bresaola di cavallo o di prosciutto crudo e il melone con palline di frutta sciroppata o con tocchetti di polpa di kiwi.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Melone
Ricetta fazzoletti Al Melone per 4 persone.

23/01/2019 - info@ricetteper.com