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Ingredienti ricetta:
750 grammi - Fave Fresche
4 Cucchiai - Riso
- Sale
- Pepe
1 Spicchio - Aglio Tritato
1 Bicchiere - Yogurth
1 - Uovo Sbattuto
Preparazione ricetta:
Lessare separatamente 750 g. di fave fresche e 4 cucchiai di riso. Scolarli e mescolarli mentre sono ancora caldi. Condirli con sale, pepe, 1 spicchio di aglio tritato e 1 bicchiere di yogurth. Unire 1 uovo sbattuto e rimettere il tutto al fuoco sempre rimescolando. Quando la salsa inizia ad addensarsi il piatto è pronto. Si può servire caldo o freddo.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Fave
Ricetta fave E Yogurth per
4
persone.
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Ricette
