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Ricetta Fave Brasate Col Pomodoro |
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Ingredienti ricetta:
1500 grammi - Fave Fresche
4 - Cipollotti
2 - Pomodori
1 Manciata - Capperi Sotto Sale
- Origano
- Basilico
- Aglio
- Peperoncino
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale Marino Integrale
- Pane Casereccio
Preparazione ricetta:
Tagliare a dadini la polpa di pomodoro e condirla con sale, capperi, origano. Tagliare finemente le cipolle e farle imbiondire in olio e peperoncino; unire le fave sgusciate, salare e brasare dolcemente per 40 minuti, unendo poca acqua. Aggiungere il pomodoro, il prezzemolo tritato, spegnere la fiamma e far prendere sapore. Servire su fette di pane tostato strofinate d`aglio.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Fave
Ricetta fave Brasate Col Pomodoro per
4
persone.
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Ricette
