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Ingredienti ricetta:
350 grammi - Fave Secche Decorticate
1 Spicchio - Aglio
- Origano
- Olio D`oliva
- Pepe Nero
Preparazione ricetta:
Far ammorbidire le fave per una giornata in acqua fredda, quindi scolarle, ricoprirle di acqua fredda gią salata e metterle a cuocere con aglio e origano. Portarle ad ebollizione e farle cuocere per circa 150 minuti a fuoco basso. Quando a fine cottura le fave risultano ben tenere scolare l`acqua di cottura e servirle tiepide con ottimo olio d`oliva a crudo e pepe nero macinato al momento.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Fave Secche
Ricetta fave A Coniglio per
6
persone.
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Ricette
