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Ricetta Farricello Alle Erbe Aromatiche |
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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Farro Spezzato
1 - Cipolla
1 Spicchio - Aglio
1 Manciata - Foglie Di Maggiorana Fresca
2 Foglie - Basilico
1 Ciuffo - Prezzemolo
100 Cl - Brodo Vegetale
3 - Pomodori Maturi (polpa)
60 grammi - Formaggio Pecorino Romano
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
Preparazione ricetta:
Far imbiondire nell`olio col peperoncino un trito di cipolla, aglio, maggiorana; unire il prezzemolo tritato e il pomodoro; far insaporire, quindi allungare col brodo vegetale. Quando bolle unire il farricello e portare a cottura. Cospargere di pecorino grattugiato e foglie di basilico.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Farro
Ricetta farricello Alle Erbe Aromatiche per
4
persone.
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Ricette
