Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Farinata Ligure

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 100 Cl - Acqua 300 grammi - Farina Di Ceci - Sale - Pepe 1 Bicchiere - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Diluire la farina con l`acqua, l`olio e il sale. Per evitare i grumi, mettere primo la farina in un piatto e aggiungerci l`acqua, poco a poco, mescolando con una frusta. Poi, aggiungere l`olio. Molto importante: fare riposare per 4-5 ore, mescolando ogni tanto, per `sciogliere` bene la farina e forse fare fermentare un po` la pastella cosė che lievita un po` quando cuoce. Sul fuoco caldo, versare la pastella per uno spessore di 2-3 mm in una padella larga unta d`olio e cuocere qualche minuto. Pepare bene e servire calda.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Farina Di Ceci
Ricetta farinata Ligure per 4 persone.

Luogo: Liguria.
23/01/2019 - info@ricetteper.com