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Ricetta Farfalle Al Salmone (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Pasta Tipo Farfalle 100 grammi - Cipolline Novelle 4 Cucchiai - Olio D`oliva 1 Scatoletta - Salmone Al Naturale 1 Ciuffo - Prezzemolo 2 Foglie - Alloro 400 grammi - Pomodori Freschi - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pulire le cipolline, affettatele e fatele appassire con l`olio. Unitevi quindi il salmone spezzettato, il prezzemolo lavato e tritato finemente, le foglie di alloro, il sale e il pepe. Lasciate insaporire, a fiamma bassa, per 10 minuti circa. A questo punto aggiungete i pomodori lavati, pelati, privati dei semi interni e passati al setaccio e al frullatore: alzate la fiamma affinché il sugo possa restringersi un poco. Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente, trasferitela nella zuppiera di servizio e conditela con la salsa al salmone. Servite caldo.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Salmone
Ricetta farfalle Al Salmone (2) per 4 persone.

16/01/2019 - info@ricetteper.com