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Ricetta Farfalle Al Mascarpone

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Farfalle 100 grammi - Mascarpone 50 grammi - Formaggio Gorgonzola Dolce 200 grammi - Panna Da Cucina 50 grammi - Gherigli Di Noci 50 grammi - Burro 50 grammi - Formaggio Grana - Sale - Pepe - Noce Moscata


Preparazione ricetta: Unire al mascarpone le noci tritate (tenerne da parte qualche gheriglio intero), sale, pepe e noce moscata e lavorare con un cucchiaio di legno per 1`. Fondere in una larga padella burro, panna, gorgonzola a pezzetti e grana con un pizzico di sale. Scolare la pasta al dente, versarla nella padella, unire il mascarpone con le noci e mescolare. Guarnire con i gherigli interi e servire calda.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Mascarpone
Ricetta farfalle Al Mascarpone per 4 persone.

17/02/2019 - info@ricetteper.com