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Ricetta Farfalle Al Granchio

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Pasta Tipo Farfalle 700 grammi - Pomodori Pelati 50 grammi - Polpa Di Granchio 40 grammi - Pinoli 6 Foglie - Basilico 1 Spicchio - Aglio 3 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Preparate il sugo di pomodoro con aglio, a fuoco vivace, usando una padella larga. Nel frattempo mettete a bollire 4 litri d`acqua per la pasta. Sfilettate la polpa di granchio molto piccola. Tagliate il basilico non troppo sottile. Appena 10 minuti dopo la cottura del sugo, unite i pinoli, il basilico e la polpa di granchio. Scolate la pasta appena è ben cotta e unite il sugo che deve essere molto abbondante; volendo unite una noce di burro. N.B. Questo piatto, se la pasta è di buona qualità si può gustare anche il giorno dopo.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Granchio
Ricetta farfalle Al Granchio per 4 persone.

16/02/2019 - info@ricetteper.com