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Ricetta Farfalle All'acciuga |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Pasta Tipo Farfalle
100 grammi - Acciughe Sotto Sale
200 grammi - Mozzarella
- Prezzemolo
1 Spruzzata - Vino Bianco Secco
5 Cucchiai - Olio D`oliva
- Origano
- Sale
Preparazione ricetta:
In un padellino scaldare 5 cucchiai di olio; aggiungere le acciughe lavate, spinate e spezzettate e, mescolando, farle sciogliere nel condimento. Diluire la salsa con 1 spruzzata di vino bianco e farla bollire per qualche istante. Poi toglierla dal fuoco e versarla sulle farfalle cotte in abbondante acqua salata e ben scolate. Unire la mozzarella a dadini, il prezzemolo lavato e tritato e l`origano; mescolare bene e servire subito.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Acciughe Sotto Sale
Ricetta farfalle All'acciuga per
4
persone.
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Ricette
