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Ricetta Farfalle Alla Ricotta Piemontese

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Farfalle 1 - Cipolla Piccola 1 Ciuffo - Prezzemolo 1 Scatola - Pomodori Pelati 150 grammi - Ricotta 3 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Soffriggere nell`olio per pochi minuti la cipolla ed il prezzemolo tritati finemente, aggiungete i pelati mantenendo il fuoco vivo per 10 minuti affinché la salsa sia ristretta. Unite la ricotta, amalgamatela bene in modo da ottenere una crema, levatela dal fuoco e adagiatela nella zuppiera. Nel frattempo avrete cotto la pasta, scolatela e versatela calda nella zuppiera, rimestate velocemente e cospargete di pepe nero macinato grosso. Servite subito.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Ricotta
Ricetta farfalle Alla Ricotta Piemontese per 4 persone.

Luogo: Piemonte.
23/04/2019 - info@ricetteper.com