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Ricetta Faraona Al Latte (2) |
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Ingredienti ricetta:
1 - Faraona Di 1000 G
4 Fette - Pancetta
30 grammi - Burro
1 Bicchierino - Brandy
- Olio D`oliva
1/2 Bicchiere - Vino Marsala
- Sale
1 Bicchiere - Latte
Preparazione ricetta:
Tagliare la faraona in 4 parti. In un tegame far rosolare la pancetta in olio e burro a fuoco dolce. Unire i pezzi di faraona e farli rosolare bene. Salarli e bagnare con il brandy, farlo evaporare poi versarvi il marsala. Coprire il tegame e cuocere la faraona unendo il latte poco per volta fino a completa cottura.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Faraona
Ricetta faraona Al Latte (2) per
4
persone.
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