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Ricetta Fantasia Di Carciofi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 8 - Carciofi 4 - Uova 4 Cucchiai - Prezzemolo Tritato 1 Spicchio - Aglio 60 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato Poco - Olio D`oliva - Sale 1 Spicchio - Limone - Farina


Preparazione ricetta: Pulire i carciofi e tagliateli a fette alte circa un centimetro, metteteli in acqua acidulata con uno spicchio di limone perché non anneriscano. Sbattete le uova con un po` di sale, il prezzemolo tritato e il parmigiano. Tritate grossolanamente l`aglio e fatelo imbiondire in poco olio, cuocetevi per pochi minuti da entrambe le parti i carciofi leggermente infarinati. Trasferiteli in una pirofila da forno leggermente unta, versatevi l`uovo e cuocete in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Carciofi
Ricetta fantasia Di Carciofi per 4 persone.

22/05/2019 - info@ricetteper.com