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Ricetta Fagottini Di Salmone Con Indivia |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Pasta Sfoglia Surgelata
4 Trance - Salmone
1 - Tuorlo D`uovo
1 Cespo - Insalata Belga (indivia)
1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco
- Aglio
5 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Scongelate la pasta sfoglia. In una terrina mettete tre cucchiai d`olio, mezzo bicchiere di vino, sale e pepe e marinatevi per 2 ore le trance di salmone. Lavate l`indivia, tagliatela a listerelle e insaporitela 5 minuti in un tegame con due cucchiai d`olio e l`aglio. Dividete la pasta in quattro parti, stendetela e su ogni pezzo posate una trancia di salmone con un po` d`indivia al centro. Chiudete i fagottini, bucherellateli, spennellateli con il tuorlo e cuocete in forno a 200 gradi per circa mezz`ora. Vini di accompagnamento: Lugana DOC, Orvieto DOC, Vermentino Di Sardegna DOC.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Salmone
Ricetta fagottini Di Salmone Con Indivia per
4
persone.
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