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Ricetta Fagottini Di Mele (2)

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Ingredienti ricetta: 150 grammi - Pasta Sfoglia 30 grammi - Uvetta Sultanina Senza Semi 10 - Noci 4 - Biscotti Amaretti 1 - Mela Grande 1 - Uovo 1/2 - Limone 1 Cucchiaio - Marmellata Solida - Cannella In Polvere - Per La Placca: - Burro - Farina


Preparazione ricetta: Le dosi sono per 9 `fagottini`. Mettete ad ammorbidire l`uvetta in acqua tiepida. Pelate la mela, scartate il torsolo e poi tagliatela in piccolissimi dadi: metteteli in una ciotola, unite gli amaretti pestati, poca cannella, la scorza del limone grattugiata, i gherigli delle noci finemente tritati, la marmellata e l`uvetta ben strizzata dall`acqua ed asciugata. Mescolate per bene tutti questi ingredienti. Con il matterello stendete la pasta e da essa ricavate nove dischi del diametro di cm. 10, distribuendovi poi sopra il composto preparato. Pennellate leggermente il bordo di metà disco con l`uovo sbattuto, quindi uniteli formando un tortello a forma di mezza luna: con la punta delle dita premete per bene la due paste affinché cuocendo il ripieno non esca. Pennellate la pasta con l`uovo poi sistemate i fagottini sopra una placca imburrata ed infarinata, cuocendoli per circa 15 minuti in forno già inizialmente caldo alla temperatura di 200 gradi. Serviteli tiepidi.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Mele
Ricetta fagottini Di Mele (2) per 4 persone.

Preparazione: 30 minuti. Cottura e raffreddamento: 30 minuti.
14/11/2019 - info@ricetteper.com