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Ricetta Fagottini Di Melanzane Al Pollo E Salsa Rossoverde |
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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Macinato Di Pollo
1 - Melanzana
1 - Cipolla
1 Costa - Sedano
20 Cl - Salsa Di Pomodoro
4 Fette - Pancetta
1 Mazzo - Basilico
20 Cl - Acqua
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Scottare in padella le melanzane tagliate a fettine. Tritare la cipolla e soffriggere col pollo, sale e pepe. Mettere le melanzane e il pollo nella pancetta, chiudere a sacchetto legando con un filo di sedano. Frullare il basilico con acqua. Servire con la salsa di basilico.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Melanzane
Ricetta fagottini Di Melanzane Al Pollo E Salsa Rossoverde per
4
persone.
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Ricette
