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Ricetta Fagottini Di Maiale Con Radicchio Bianco |
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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Macinato Di Maiale
1 - Uovo
1 - Radicchio Bianco
2 - Filetti D`acciughe
1 Spicchio - Aglio
- Formaggio Parmigiano
- Basilico
- Prezzemolo
- Salvia
- Olive Verdi
- Olive Nere
- Capperi
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Amalgamare tutti gli ingredienti e fare un fagottino rivestito con le foglie di radicchio. Avvolgerlo nella carta stagnola, legare con dello spago e cuocere in acqua bollente salata per 15 minuti. Condire il cuore di radicchio con acciughe, olive, capperi, sale e pepe. Chiuderlo, legarlo e infornarlo con olio e aglio a 180 gradi per 10 minuti.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Maiale
Ricetta fagottini Di Maiale Con Radicchio Bianco per
4
persone.
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