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Ricetta Fagottini Di Carne E Prosciutto

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 8 Fettine - Fesa Di Vitello 8 Fettine Intere - Prosciutto Cotto 50 grammi - Prosciutto Cotto Tritato 150 grammi - Mozzarella 1 - Uovo 60 grammi - Salsiccia 8 Foglie - Salvia 2 Foglie - Alloro - Cognac 50 grammi - Burro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Rosolate la salsiccia e mescolatevi il prosciutto e la mozzarella tritati e l`uovo. Salate e pepate. Distribuite il composto e la salvia sulle fettine di carne, arrotolatele e fermatele con uno stecchino. Rosolate gli involtini nel burro con l`alloro: spruzzate con il cognac, lasciatelo evaporare e toglieteli dal fuoco. Avvolgeteli nelle fette di prosciutto, allineateli in una pirofila, coprite con alluminio e passate in forno a 180 gradi per 10 minuti.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Prosciutto
Ricetta fagottini Di Carne E Prosciutto per 4 persone.

19/12/2018 - info@ricetteper.com