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Ricetta Fagioli Primavera

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 450 grammi - Fagioli Freschi Sgranati 2 Spicchi - Aglio 1 - Cipolla 1 Mazzo - Basilico 2 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sedano - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lessare i fagioli con cipolla e sedano, scolarli e porli in una legumiera. Mettere nel frullatore il basilico, l`aglio, il parmigiano e 1 cucchiaio d`olio e frullare per pochi secondi. Aggiungere altro olio, 2 cucchiai del brodo di cottura dei fagioli e 1 cucchiaio di fagioli e frullare di nuovo finché non si ottiene una salsa omogenea. Aggiustare di sale e pepe e versarla sui fagioli mescolando bene prima di servire.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Fagioli
Ricetta fagioli Primavera per 4 persone.

25/05/2019 - info@ricetteper.com