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Ricetta Fagioli E Caviale |
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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Fagioli Borlotti Freschi
4 Cucchiai - Caviale Ben Freddo
1 - Cipolla
1 Costa - Sedano
1/2 - Limone (succo)
5 Cucchiai - Olio D`oliva
Poco - Pepe Appena Macinato
1 Presa - Sale Grosso
Preparazione ricetta:
Sgranate i fagioli, sciacquateli e fateli lessare in abbondante acqua insieme alla cipolla e al sedano. A fine cottura aggiungete nell`acqua una presa di sale grosso e scolateli. Poneteli in una insalatiera, aggiungete il succo di limone, poco pepe e l`olio; rimescolate con delicatezza, ponetevi sopra 4 cucchiai di caviale e servite immediatamente.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Fagioli
Ricetta fagioli E Caviale per
4
persone.
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Ricette
