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Ricetta Fagioli Con Salsiccia

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Fagioli Secchi 8 - Salsiccette 1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco 1 Spicchio - Aglio 1 Foglia - Salvia - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lessate i fagioli. Scolateli bene e teneteli al caldo. In un tegame soffriggete nell`olio uno spicchio d`aglio schiacciato e una foglia di salvia, aggiungete le salsicce bucherellate con i rebbi di una forchetta. Lasciatele rosolare, spruzzatele con mezzo bicchiere di vino, fate evaporare e unite i fagioli. Coprite il tegame e cuocete a fiamma media per mezz`ora abbondante. Togliete il coperchio, lasciate asciugare il liquido in eccesso. Regolate il sale e il pepe, mescolate, passate su un piatto da portata e servite.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Fagioli Secchi
Ricetta fagioli Con Salsiccia per 4 persone.

25/05/2019 - info@ricetteper.com