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Ricetta Fagiolini In Umido |
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Ingredienti ricetta:
800 grammi - Fagiolini
500 grammi - Pomodori Freschi Maturi
- Cipolla
- Carota (facoltativo)
- Sale
- Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
Lavare bene i fagiolini dopo averli preparati e metterli a cuocere in acqua bollente salata. A metą cottura, spegnere il fuoco preparare in un tegame dell`olio e della cipolla tritata fine, far leggermente soffriggere, aggiungere i pomodori e far cuocere un poco il sugo. Mettere i fagiolini scolati e aggiungere un po` dell`acqua di cottura, aggiustare di sale e far cuocere lentamente in modo che i fagiolini si insaporiscano bene ed il sugo si amalgami bene con il pomodoro.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Fagiolini
Ricetta fagiolini In Umido per
4
persone.
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Ricette
