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Ricetta Fagiolini In Salsa D'uova |
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Ingredienti ricetta:
600 grammi - Fagiolini
50 grammi - Burro
2 - Uova
1 - Limone
- Prezzemolo Tritato
- Sale
Preparazione ricetta:
Pulire i fagiolini e lessateli in acqua bollente salata per un quarto d`ora. Scolateli e metteteli in un tegame con il burro, fate insaporire per 10 minuti, aggiungete il prezzemolo tritato, mescolate e abbassate la fiamma. In una fondina diluite i due tuorli con il succo di limone e versate il tutto sui fagiolini. Mescolate, fate appena addensare l`uovo. Servite subito.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Fagiolini
Ricetta fagiolini In Salsa D'uova per
4
persone.
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