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Ricetta Fagiolini In Salsa D'aglio |
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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Fagiolini Bianchi
300 grammi - Fagiolini Verdi
- Aglio
1 Pugno - Mollica Di Pane
- Olio D`oliva
- Aceto Di Vino
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Lessate i fagiolini al dente in acqua salata, scolateli e sistemateli sul piatto da portata. Preparate la salsa all`aglio schiacciando due spicchi nel mortaio e incorporandovi gradatamente l`olio fino a ottenere una crema liscia e compatta. Aggiungete un pugno di mollica di pane intrisa d`aceto, salate e pepate. Versate la salsa sui fagiolini tiepidi. Servite.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Fagiolini Bianchi
Ricetta fagiolini In Salsa D'aglio per
4
persone.
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