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Ricetta Fagiolini All'orientale |
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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Fagiolini Fini
250 grammi - Germogli Di Soia
60 grammi - Funghi Champignon Piccoli
1 - Cipolla
2 Cucchiai - Olio D`arachidi
1 Cucchiaio - Salsa Di Soia
1 Cucchiaio - Succo Di Limone
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Mondate i fagiolini e lavateli. Pelate la cipolla e tagliatela a fettine. Mondate gli champignon, lavateli, asciugateli e tagliateli a fettine. Lavate i germogli di soia, eliminate la parte verde. Scaldate l`olio in un wok o in una grande padella, fatevi rosolare la cipolla per due minuti, aggiungete i fagiolini e fateli saltare per un minuto. Unite quattro cucchiai di acqua, la salsa di soia, il succo del limone e pepate. Assaggiate eventualmente salate. Fate cuocere per cinque minuti, mescolando, finché il liquido è completamente evaporato. Aggiungete le fettine di champignon, fate cuocere mescolando senza sosta finché sono tenere. Unite i germogli di soia, fate cuocere per due minuti, versate in un piatto di servizio caldo e servite.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Fagiolini
Ricetta fagiolini All'orientale per
4
persone.
Preparazione: 10 minuti. Cottura: 10 minuti.
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Ricette
