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Ricetta Fagiolini All'orientale

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Fagiolini Fini 250 grammi - Germogli Di Soia 60 grammi - Funghi Champignon Piccoli 1 - Cipolla 2 Cucchiai - Olio D`arachidi 1 Cucchiaio - Salsa Di Soia 1 Cucchiaio - Succo Di Limone - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mondate i fagiolini e lavateli. Pelate la cipolla e tagliatela a fettine. Mondate gli champignon, lavateli, asciugateli e tagliateli a fettine. Lavate i germogli di soia, eliminate la parte verde. Scaldate l`olio in un wok o in una grande padella, fatevi rosolare la cipolla per due minuti, aggiungete i fagiolini e fateli saltare per un minuto. Unite quattro cucchiai di acqua, la salsa di soia, il succo del limone e pepate. Assaggiate eventualmente salate. Fate cuocere per cinque minuti, mescolando, finché il liquido è completamente evaporato. Aggiungete le fettine di champignon, fate cuocere mescolando senza sosta finché sono tenere. Unite i germogli di soia, fate cuocere per due minuti, versate in un piatto di servizio caldo e servite.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Fagiolini
Ricetta fagiolini All'orientale per 4 persone.

Preparazione: 10 minuti. Cottura: 10 minuti.
15/09/2019 - info@ricetteper.com