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Ricetta Fagiolini Alla Greca |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Fagiolini
1 - Cipolla
1 Spicchio - Aglio
150 grammi - Polpa Di Pomodoro
5 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Mondate i fagiolini, lavateli accuratamente per togliere ogni traccia di terriccio e sgocciolateli. Pelate l`aglio e la cipolla e tritateli finemente. Mescolate la polpa di pomodoro con 40 cl di acqua, l`aglio, la cipolla e l`olio di oliva. Mettete i fagiolini in una casseruola, bagnateli con la preparazione precedente. Salate, pepate, portate a ebollizione, riducete il fuoco e lasciate cuocere quarantacinque minuti a fuoco moderato mescolando ogni tanto. Quando il liquido sarą in parte evaporato e i fagiolini cotti, versate in un piatto caldo e servite. I fagiolini alla greca sono deliziosi anche freddi, serviti come antipasto.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Fagiolini
Ricetta fagiolini Alla Greca per
4
persone.
Luogo: Grecia. Preparazione: 10 minuti. Cottura: 45 minuti.
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Ricette
