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Ricetta Fagiano Agli Aromi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Fagiano Di 1200 G - Aglio - Rosmarino - Salvia - Timo - Bacche Di Ginepro - Spezie - Sale Marino - Burro - Olio D`oliva Extra-vergine


Preparazione ricetta: Fare un trito con aglio, salvia, timo, rosmarino, bacche di ginepro; unire le spezie e 2 cucchiai d`olio. Lavare e asciugare il fagiano; rotolarlo nel trito di erbe finché ne risulti interamente ricoperto; mettervi all`interno un fiocchetto di burro e legarlo. Ungere d`olio un foglio d`alluminio, disporvi il fagiano, richiuderlo e cuocere in forno gią caldo a 180 gradi per 90 minuti. Servirlo a pezzi col suo sugo.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Fagiano
Ricetta fagiano Agli Aromi per 4 persone.

17/12/2018 - info@ricetteper.com