|
| |
Ricetta Fagiano Agli Aromi |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
1 - Fagiano Di 1200 G
- Aglio
- Rosmarino
- Salvia
- Timo
- Bacche Di Ginepro
- Spezie
- Sale Marino
- Burro
- Olio D`oliva Extra-vergine
Preparazione ricetta:
Fare un trito con aglio, salvia, timo, rosmarino, bacche di ginepro; unire le spezie e 2 cucchiai d`olio. Lavare e asciugare il fagiano; rotolarlo nel trito di erbe finché ne risulti interamente ricoperto; mettervi all`interno un fiocchetto di burro e legarlo. Ungere d`olio un foglio d`alluminio, disporvi il fagiano, richiuderlo e cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 90 minuti. Servirlo a pezzi col suo sugo.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Fagiano
Ricetta fagiano Agli Aromi per
4
persone.
|
|
Ricette
