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Ricetta Ensalada De Pescado

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Pesce Bianco (orata, Nasello) A Pezzi 100 grammi - Olive Verdi Snocciolate 2 - Cipolle - Insalata Romana (o Insalata Lattuga) - Alloro - Timo - Aceto Di Vino - Olio D`oliva - Pepe - Sale


Preparazione ricetta: Il pesce lessato in un court-bouillon (con alloro, timo, cipolla e aceto), o di recupero, viene sbriciolato mescolandovi fettine di cipolla e olive verdi snocciolate. In una insalatiera si dispongono delle foglie di insalata romana (o di lattuga) sulle quali si depone il composto precedente. Il condimento viene generalmente in Spagna dosato dai singoli commensali e consiste in un filo d`olio, aceto, pepe e sale.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Pesce
Ricetta ensalada De Pescado per 4 persone.

20/06/2019 - info@ricetteper.com