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Ricetta Enchiladas Verdes

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Pomodori Verdi 150 grammi - Arachidi Pulite 100 grammi - Formaggio Fresco 18 - Tortillas 5 - Peperoni 2 - Petti Di Pollo Lessati E Tritati 1 - Cipolla 1 Ciuffo - Prezzemolo 2 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Far bollire i pomodori in acqua salata per pochi minuti, scolarli e tritarli con i peperoni, precedentemente abbrustoliti, pelati e privati dei semi, le arachidi e il prezzemolo pulito. Far soffriggere il composto in padella con l`olio e unirvi un po` del brodo di cottura dei petti di pollo; aggiustare di sale e pepe. Immergere le tortillas ancora calde in questo composto e riempirle con il pollo tritato. Arrotolarle, porvi sopra altra salsa, il formaggio grattugiato e la cipolla tritata. Servirle ben calde.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Pomodori Verdi
Ricetta enchiladas Verdes per 4 persone.

Luogo: Messico.
24/05/2019 - info@ricetteper.com