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Ingredienti ricetta:
15 grammi - Petali Di Rose
400 grammi - Alcool A 95 Gradi
350 grammi - Zucchero
350 grammi - Acqua
Preparazione ricetta:
Dopo aver scelto i petali delle rose pił profumate del vostro giardino, poneteli in un mortaio con una manciata di zucchero e pestatele fino ad ottenere una pasta che porrete a macerare per una decina di giorni in un vaso di vetro ermeticamente chiuso, nel quale avrete aggiunto anche l`alcool. Durante questo periodo avrete cura di agitare moderatamente una volta al giorno il vaso con il suo contenuto. Dopo il tempo prescritto aggiungete l`acqua ed il rimanente zucchero. Lasciate macerare ancora nel vaso per una settimana agitando ogni tanto e, trascorso questo tempo, filtrate per tela, imbottigliate e tappate con ceralacca e sughero. Aspettate almeno due mesi prima di consumare questo elisir.
Categoria: BEVANDE
Ingrediente principale:
Petali Di Rose
Ricetta elisir Di Rose per
4
persone.
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Ricette
