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Ricetta Elisir Di Cannella |
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Ingredienti ricetta:
320 grammi - Alcool A 95 Gradi
5 grammi - Cannella Di Canna
10 grammi - Genziana
20 Bacche - Ginepro
5 grammi - Menta
10 grammi - Scorza Gialla Di Limone
1 grammi - Vaniglia In Stecche
250 grammi - Acqua
500 grammi - Zucchero
Preparazione ricetta:
Frantumate nel mortaio vaniglia e cannella e ponetele a macerare nell`alcool in un vaso ermeticamente chiuso per circa 10 giorni agitando due volte al giorno. Filtrate e spremete bene le droghe, quindi aggiungete lo zucchero con cui avrete fatto uno sciroppo sciogliendolo nell`acqua riscaldata a fiamma lenta. Amalgamate il tutto, lasciate riposare un giorno, rifiltrate ed imbottigliate chiudendo con sughero e ceralacca. Consumate dopo tre mesi.
Categoria: BEVANDE
Ingrediente principale:
Cannella
Ricetta elisir Di Cannella per
4
persone.
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