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Ingredienti ricetta:
1500 grammi - Pollo
2 - Cipolle Affettate
2 Spicchi - Aglio Schiacciato
2 Cucchiai - Succo Di Limone
- Sale
2 Cucchiai - Zenzero
1/2 Cucchiaio - Cardamomo
Alcuni Pizzichi - Noce Moscata
50 grammi - Burro Chiarificato
2 Cucchiai - Miscela Berberč
4 - Uova Sode
- Paprica
Preparazione ricetta:
Tagliare il pollo in piccole porzioni e asciugare delicatamente. Mescolare la cipolla, l`aglio, il succo di limone, il sale, lo zenzero, il cardamomo, la noce moscata e il burro in una padella antiaderente. tenere sul fuoco basso per due o tre minuti. Unire l`acqua, il vino, la salsa berbera e la paprica. Cuocere per altri quattro o cinque minuti, o fino a che la salsa sia diventata cremosa. A questo punto aggiungere i pezzetti di pollo. Coprite e cuocete per 15 minuti. Forate le uova con una forchetta e unitele al pollo. Cuocere per circa 15 minuti o fino a che il pollo sia tenero.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Pollo
Ricetta doro Wat per
4
persone.
Luogo: Brasile.
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Ricette
