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Ricetta Dolci Di Ricotta (2) |
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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Ricotta
100 grammi - Zucchero A Velo
60 grammi - Farina
4 - Uova
- Pangrattato
2 Cucchiai - Rum
- Olio D`oliva
1 Pizzico - Sale
Preparazione ricetta:
Strizzare bene la ricotta in una garza per togliere l`acqua che contiene. Poi metterla in 1 terrina, unire 1 pizzico di sale, lo zucchero e la farina setacciati, 2 tuorli, 2 cucchiai di rum, e amalgamare bene. Con l`impasto formare delle pallottoline che dovranno essere passate nelle restanti uova sbattute e quindi nel pangrattato. Friggerle in olio bollente fino a che saranno ben dorate, scolarle e metterle su carta assorbente e servire.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Ricotta
Ricetta dolci Di Ricotta (2) per
4
persone.
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