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Ricetta Dolce Signora Seme |
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Ingredienti ricetta:
5 - Uova
120 grammi - Burro
250 grammi - Zucchero
500 grammi - Farina
1 - Limone (scorza)
- Per Friggere:
- Burro (o Strutto O Olio D`oliva)
Preparazione ricetta:
Si sbattono le uova con lo zucchero per una buona mezz`ora, poi vi si unisce il burro appena liquefatto e poco per volta la farina, mescolando sempre finché la pasta sia ridotta ad una certa durezza. Se ne prende un cucchiaio per volta e con le mani appena spolverate di farina si fanno dei salamini che si mettono a friggere a piacimento nel burro o nello strutto, o meglio ancora nell`olio. E` bene, prima di far friggere, lasciar riposare un po` la pasta.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Uova
Ricetta dolce Signora Seme per
4
persone.
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Ricette
