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Ricetta Dolce Profumato

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Farina 135 grammi - Zucchero 100 grammi - Burro 5 - Uova 300 grammi - Ricotta Di Pecora 150 grammi - Uvetta Sultanina 24 Foglie - Menta Fresca


Preparazione ricetta: Impastare la farina con 60 g di zucchero, 1 uovo, il burro morbido a pezzetti e 2 cucchiai di acqua. Farne una palla da far riposare per 30` in frigo. Sbattere 4 tuorli con lo zucchero, unirvi la ricotta passata al setaccio, l`uvetta ammollata e strizzata e la menta a filini. Incorporare gli albumi a neve. Coprire con la pasta stesa uno stampo imburrato. Versarvi la crema e cuocere in forno caldo a 180` per 35 minuti.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Ricotta
Ricetta dolce Profumato per 4 persone.

18/01/2019 - info@ricetteper.com