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Ingredienti ricetta:
6 - Uova
75 Cl - Latte
150 grammi - Biscotti Amaretti
1 Bicchierino - Liquore All`arancia
70 grammi - Fecola Di Patate
25 Cl - Panna Montata
180 grammi - Zucchero
- Granella Di Cioccolato
Preparazione ricetta:
Sbattere bene i tuorli con lo zucchero. Incorporare la fecola, stemperare con il latte e cuocere a fuoco dolce mescolando continuamente fino ad ottenere una crema liscia e densa. Far raffreddare, unire gli amaretti sbriciolati e mescolati al liquore, 3 albumi montati a neve e la panna. Mescolare con una frusta e porre in freezer per 3 ore. Guarnire con la granella di cioccolato e servire.
Categoria: Gelati
Ingrediente principale:
Biscotti Amaretti
Ricetta dolce Gelato per
6
persone.
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Ricette
