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Ricetta Dolce Freddo Di Riso E Castagne

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Riso 400 grammi - Castagne 150 grammi - Zucchero - Uvetta Sultanina 75 Cl - Latte 2 Bicchierini - Cognac - Frutta Candita A Dadini 20 Cl - Panna Montata 4 - Ciliegine Candite


Preparazione ricetta: Ammollare l`uvetta in acqua tiepida. Portare il latte ad ebollizione, unirvi 70 g di zucchero, l`uvetta scolata, il riso e cuocere piano. A parte, cuocere le castagne, sbucciarle, eliminare la pellicina, passarle al setaccio e unirvi il rimanente zucchero, il cognac e i canditi. Quando il riso sarą cotto e il latte assorbito, farlo raffreddare e metterlo in 1 coppa di vetro. Coprirlo con la purea di castagne, lasciar raffreddare. Guarnire con la panna e le ciliegine.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Castagne
Ricetta dolce Freddo Di Riso E Castagne per 4 persone.

22/08/2019 - info@ricetteper.com