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Ricetta Dolce Di Semolino (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 40 grammi - Semolino A Cottura Rapida 50 Cl - Latte 20 grammi - Burro 200 grammi - Mele 1 Cucchiaio - Uvetta Sultanina 1/2 Bicchierino - Brandy 160 grammi - Zucchero


Preparazione ricetta: Mettete in una tazza l`uvetta e la mela sbucciata e tagliata a dadini, irrorate con il brandy e programmate 1 minuto a 600 W. Tenete da parte. Versate il latte in un recipiente a bordi alti, unite il burro e programmate 6 minuti a 600 W coperto. Gettate il semolino a pioggia nel latte bollente, mescolando con la frusta. Cuocete 3 minuti coperto a 600 W mescolando con la frusta a metą e a fine cottura. Unite mela e uvetta, mescolate e cuocete altri 3 minuti coperto a 600 W. Mescolate il semolino energicamente a fine cottura e fatelo riposare coperto 2 minuti. Versate il composto in un piccolo stampo inumidito, livellatelo e fatelo raffreddare bene. Sformatelo infine su un piatto. In una scodellina non trasparente mettete i 100 g di zucchero rimasti e unite 2 cucchiai di acqua, senza mescolare. Cuocete 5-6 minuti scoperto a 600 W senza mai toccare. Unite 3 cucchiai di acqua bollente, fate ruotare la scodellina e versate il caramello sul dolce.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Semolino A Cottura Rapida
Ricetta dolce Di Semolino (2) per 4 persone.

16/01/2019 - info@ricetteper.com