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Ricetta Dolce Di Riso E Castagne

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Riso 400 grammi - Castagne 150 grammi - Zucchero 30 grammi - Uvetta Sultanina 75 Cl - Latte - Cognac 50 grammi - Frutta Candita - Panna Montata


Preparazione ricetta: Ammollare l`uvetta in acqua. Portare a ebollizione il latte, versarvi il riso, 70 g di zucchero, l`uvetta e cuocere piano. Lessare le castagne, pelarle e passarle al setaccio. Unire alla purea di castagne lo zucchero rimasto, il cognac e i canditi tagliati a dadini. Far raffreddare il riso cotto, metterlo in una zuppiera e livellarlo. Coprirlo con la crema di castagne e livellare anche questa. Servire il dolce decorato con ciuffi di panna montata.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Castagne
Ricetta dolce Di Riso E Castagne per 4 persone.

17/09/2019 - info@ricetteper.com