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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Patate
70 grammi - Prugne Secche
70 grammi - Uvetta Sultanina
2 Fette - Pane
130 grammi - Zucchero
10 Cl - Latte
2 - Pere
3 - Uova
125 grammi - Cioccolato Fondente
- Burro
- Sale
Preparazione ricetta:
Lessare le patate in acqua salata. Ammollare il pane nel latte. Sbucciare e tagliare a dadini le pere. Snocciolare le prugne. Far rinvenire l`uvetta in acqua. Fondere a bagnomaria il cioccolato. Ridurre le patate in purea e unire il cioccolato, le uova sbattute con lo zucchero, l`uvetta, le prugne, il pane e le pere. Mescolare. Imburrare una teglia, versarvi il dolce, cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Patate
Ricetta dolce Di Patate per
6
persone.
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Ricette
