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Ricetta Dolce Di Carote (2) |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Carote
50 Cl - Latte
200 grammi - Zucchero
2 Cucchiai - Burro
150 grammi - Farina
5 Grani - Cardamomo
2 Cucchiai - Uvetta Sultanina
1 Cucchiaio - Mandorle Tritate
Preparazione ricetta:
Grattugiare finemente 500 g di carote lavate e raschiate. Versarle in una casseruola con 50 cl di latte e far cuocere per 15 minuti. Quindi unire 200 g di zucchero e far cuocere per altri 15 minuti. Aggiungere 2 cucchiai di burro, 150 g di farina, 5 grani di cardamomo pestati, 2 cucchiai di uvetta sultanina e 1 cucchiaio di mandorle tritate. Far sobbollire per 2-3 minuti e versarlo in una teglia rettangolare. Far raffreddare in frigo, sformarlo e tagliarlo a cubi prima di servire.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Carote
Ricetta dolce Di Carote (2) per
4
persone.
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