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Ricetta Dolce Di Amaretto E Nocciole |
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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Farina Bianca 00
100 grammi - Nocciole Sgusciate
100 grammi - Biscotti Amaretti
90 grammi - Margarina
80 grammi - Zucchero Semolato
4 - Uova
1 - Limone
1 Pizzico - Sale
- Lievito Vanigliato
Preparazione ricetta:
Ridurre in polvere le nocciole nel frullatore. Montare 2 uova intere e 1 albume con 50 g di zucchero e 1 pizzico di sale. Aggiungere le nocciole e gli amaretti sbriciolati. A parte mescolare 175 g di farina, lo zucchero rimasto, 1/2 bustina di lievito e la scorza grattugiata del limone. Fare la fontana e porvi al centro 75 g di margarina, 1 uovo intero e 1 tuorlo, quindi impastare. Rivestare con la pasta uno stampo unto di margarina e versarvi dentro il composto di amaretti. Coprirlo con un disco di pasta fatto di ritagli unendolo alla pasta sottostante. Infornare a 190 gradi per 30 minuti, poi fare raffreddare nello stampo e servire.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Biscotti Amaretti
Ricetta dolce Di Amaretto E Nocciole per
8
persone.
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Ricette
