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Ricetta Dolcetti Alle Nocciole (2) |
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Ingredienti ricetta:
100 grammi - Uvetta Sultanina
500 grammi - Fiocchi D`avena
1 Pizzico - Sale
1 Cucchiaio - Acqua Di Fiori D`arancio
100 grammi - Nocciole Sbucciate
- Olio D`oliva Per Ungere
Preparazione ricetta:
Ricetta strettamente vegetariana, di pochi e essenziali ingredienti, può essere preparata anche sostituendo le nocciole con dei pinoli. Lavate anzitutto l`uvetta passa e lasciatela quindi in ammollo in un poco d`acqua per un paio d`ore. Trascorso questo tempo, mettete a bagno in un po` d`acqua i fiocchi d`avena , aggiungete il sale, l`acqua di fiori d`arancio e l`acqua di ammollo dell`uvetta. Ovviamente, cercate di non esagerare con l`acqua: l`impasto dovrà rimanere attaccato al cucchiaio, senza colare, e dunque regolatevi di conseguenza. Nel frattempo fate tostare le nocciole in una padella, pestatele in un mortaio e unitele ai fiocchi assieme all`uvetta. Infine prelevate la pasta a cucchiaiate, disponetela sulla placca del forno unta d`olio e cuocete a media temperatura, a forno già caldo, per circa 35 minuti.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Nocciole
Ricetta dolcetti Alle Nocciole (2) per
4
persone.
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Ricette
