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Ricetta Ditali Con Zucchine Fritte |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Pasta Tipo Ditali
4 - Zucchine
Abbondante - Formaggio Pecorino Grattugiato
2 Spicchi - Aglio
5 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
- Prezzemolo Tritato
Preparazione ricetta:
Lavate e pulite le zucchine, quindi affettatele a julienne. Soffriggete l`aglio in una padella con cinque cucchiai di olio. Aggiungete le zucchine nell`olio, friggetele a fiamma viva, quindi scolatele su della carta assorbente e salate. Portate all`ebollizione abbondante acqua salata e cuocere la pasta al dente. Scolate, condite con le zucchine, cospargete con del prezzemolo tritato, un`abbondante manciata di formaggio grattugiato, quindi servite.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Zucchine
Ricetta ditali Con Zucchine Fritte per
4
persone.
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Ricette
