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Ricetta Ditalini Integrali Alle Lenticchie

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Lenticchie Di Colfiorito 150 grammi - Pasta Tipo Ditalini Integrali 1 Spicchio - Aglio 1/2 - Cipolla - Carota - Sedano - Rosmarino - Semi Di Cumino - Peperoncino 2 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine - Pomodoro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mettere le lenticchie in acqua fredda con aglio, cipolla, carota, sedano, cumino e cuocerle a fuoco moderato per circa 1 ora; salare verso la fine. Cuocervi dentro la pasta e a parte soffriggere leggermente olio, rosmarino, aglio, peperoncino; unirvi il pomodoro. Passarlo nelle lenticchie. Rifinire con olio a crudo e pepe.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Lenticchie
Ricetta ditalini Integrali Alle Lenticchie per 4 persone.

22/03/2019 - info@ricetteper.com