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Ricetta Ditalini Integrali Alle Lenticchie |
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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Lenticchie Di Colfiorito
150 grammi - Pasta Tipo Ditalini Integrali
1 Spicchio - Aglio
1/2 - Cipolla
- Carota
- Sedano
- Rosmarino
- Semi Di Cumino
- Peperoncino
2 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine
- Pomodoro
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Mettere le lenticchie in acqua fredda con aglio, cipolla, carota, sedano, cumino e cuocerle a fuoco moderato per circa 1 ora; salare verso la fine. Cuocervi dentro la pasta e a parte soffriggere leggermente olio, rosmarino, aglio, peperoncino; unirvi il pomodoro. Passarlo nelle lenticchie. Rifinire con olio a crudo e pepe.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Lenticchie
Ricetta ditalini Integrali Alle Lenticchie per
4
persone.
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Ricette
