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Ricetta Dischi Di Mortadella Al Mascarpone

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2 - Uova 2 - Cetriolini Sott`aceto 1 Mazzetto - Basilico 50 grammi - Mascarpone 150 grammi - Mortadella (fette Da 150 G)


Preparazione ricetta: Rassodate le uova in acqua bollente per 10 minuti. Sgusciatele, fatele raffreddare e tritatele finemente. Tritate anche i capperi, i cetriolini e il basilico lavato e aggiungete il tutto alle uova. Amalgamatevi accuratamente il mascarpone, spalmate con questo composto la fetta di mortadella, arrotolatela su se stessa, avvolgetela in un foglio di alluminio e lasciatela in frigorifero 1 ora. Trascorso questo tempo, eliminate il foglio di alluminio, tagliate il rotolo a dischi, sistemateli su un piatto da portata e servite.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Mortadella
Ricetta dischi Di Mortadella Al Mascarpone per 4 persone.

21/10/2019 - info@ricetteper.com