|
| |
Ricetta Dischi Di Mortadella Al Mascarpone |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
2 - Uova
2 - Cetriolini Sott`aceto
1 Mazzetto - Basilico
50 grammi - Mascarpone
150 grammi - Mortadella (fette Da 150 G)
Preparazione ricetta:
Rassodate le uova in acqua bollente per 10 minuti. Sgusciatele, fatele raffreddare e tritatele finemente. Tritate anche i capperi, i cetriolini e il basilico lavato e aggiungete il tutto alle uova. Amalgamatevi accuratamente il mascarpone, spalmate con questo composto la fetta di mortadella, arrotolatela su se stessa, avvolgetela in un foglio di alluminio e lasciatela in frigorifero 1 ora. Trascorso questo tempo, eliminate il foglio di alluminio, tagliate il rotolo a dischi, sistemateli su un piatto da portata e servite.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Mortadella
Ricetta dischi Di Mortadella Al Mascarpone per
4
persone.
|
|
Ricette
