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Ricetta Dentice E Fiori Di Zucca All'aceto Balsamico Tradizionale Di Modena

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Dentice Di 500 G 4 - Fiori Di Zucca 1 Cucchiaino - Aceto Balsamico Tradizionale Di Modena 100 grammi - Ricotta 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato 1 - Uovo 10 - Pomodori Maturi 20 grammi - Burro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Sfilettare il dentice, togliere le spine e lasciare la pelle. Tagliare a fette molto sottili le Amalgamare la ricotta con l`uovo, il prezzemolo, il sale e il pepe. Lavare leggermente i fiori di zucca e togliere il pistillo. Riempire i fiori di zucca con il composto. Sciogliere il burro in una padella, aggiungere i pomodori sbucciati e privati di semi, cuocere per 5 minuti. Aggiungere i fiori di zucca. A cottura ultimata, dopo circa 5 minuti, aggiungere l`Aceto Balsamico.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Dentice
Ricetta dentice E Fiori Di Zucca All'aceto Balsamico Tradizionale Di Modena per 4 persone.

Luogo: Emilia-Romagna. Luogo: Modena.
19/11/2019 - info@ricetteper.com