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Ricetta Dentice Al Forno (2) |
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Ingredienti ricetta:
1 - Dentice Di 1000 G
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo
2 Foglie - Alloro
- Salvia
- Basilico
1 Bicchiere - Vino Bianco
Preparazione ricetta:
Eviscerare e squamare il dentice, lavarlo e asciugarlo. Poi metterlo in 1 terrina con 2 foglie di alloro, prezzemolo, basilico, salvia, sale e pepe in grani. Irrorare il pesce con l`olio e lasciarlo nella marinata per 2 ore. Quindi scolarlo, togliere gli aromi, metterlo in 1 largo tegame, bagnarlo con l`olio della marinata, aggiungere il vino bianco. Salare, pepare e passarlo in forno caldo per circa 35 minuti, irrorandolo spesso col sugo di cottura.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Dentice
Ricetta dentice Al Forno (2) per
4
persone.
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Ricette
