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Ricetta Delizie Al Limone |
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Ingredienti ricetta:
100 grammi - Farina Bianca
150 grammi - Farina Gialla A Grana Fine
2 - Uova
2 - Limoni
1 Cucchiaino - Lievito
100 grammi - Zucchero
150 grammi - Burro
- Zucchero A Velo (facoltativo)
- Sale
Preparazione ricetta:
Mescolate le due qualitą di farina, fatevi un incavo al centro e sgusciatevi un uovo intero e un tuorlo; unite il burro fuso, lo zucchero, la buccia grattugiata dei limoni e qualche goccia di succo di limone, il lievito e un pizzico di sale; lavorate l`impasto con le mani e se serve aggiungete un cucchiaio di acqua fredda per far amalgamare meglio il tutto. Formate un panetto, avvolgetelo nella pellicola e mettetelo in frigo per un`ora; stendete poi la pasta col mattarello ricavando una sfoglia spessa 3-4 mm; date ai biscotti la forma che pił vi piace (dischetti, rettangoli ecc.) e trasferiteli sulla placca del forno sopra un foglio di carta da forno. Cuoceteli a 200 gradi circa per 15 minuti circa. Fate freddare i biscotti e spolverizzateli con lo zucchero a velo se vi piace.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Limoni
Ricetta delizie Al Limone per
4
persone.
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Ricette
